纤维营养对母猪的繁殖性能至关重要,据研究显示,纤维营养不足可导致后备母猪发情率降低7-10%;妊娠母猪产仔数减少1-2头,淘汰率增加3-5%,弱小仔猪增加5-10%;可导致泌乳母猪采食量降低,仔猪断奶重比平均水平低300-500克,仔猪腹泻率增加约10%。
但是纤维日粮种类繁多,如常见的苜蓿草粉、谷物麸皮、甜菜渣、豆皮等等,这些原料在生产实际中的作用机制是什么,应用效果又该如何评价?河南农业大学史莹华博士在“2019国际微量元素营养论坛”上详细介绍了不同纤维源日粮对母猪繁殖性能,炎性反应及肠道菌群的影响。
史莹华博士 河南农业大学
史莹华博士的实验以苜蓿草粉、甜菜渣和大豆皮三种不同纤维源饲喂母猪,采集母猪背膘厚,粪便评分,产仔数,IUGR(宫内生长受限),哺乳期采食量,仔猪出生、7日龄、14日龄、21日龄个体重等指标,来评估最佳纤维源,进而研究日粮纤维缓解母仔猪炎性反应,提高母仔猪性能的机制。
在实验中,选择48头妊娠60天初产母猪,在妊娠期添加不同纤维源日粮,哺乳期日粮相同,分三个实验组,分别添加苜蓿草粉10%,甜菜渣10%,大豆皮8%;能量、蛋白等水平同对照组保持一致。
研究发现,母猪妊娠后期及泌乳前期较泌乳后期肠道炎症加剧,肠道内毒素及血液活性氧水平均有不同程度的提高。如有益菌菌群丰富度和菌群多样性显著下降,粪便中变形菌门显著增加。随着母猪生理条件的变化,母猪体内菌群发生变化,妊娠中后期饲粮中添加不同纤维源可以显著改善母猪的便秘情况;添加苜蓿草粉显著提高母猪泌乳期采食量。添加苜蓿草粉显著降低母猪泌乳期背膘损失;显著降低IUGR;添加苜蓿草粉,可以提高仔猪断奶个体重(比对照组提高8.5%)及断奶窝重(比对照组提高8.4%)。
添加苜蓿草粉对母猪及仔猪炎性反应也有明显改善,添加苜蓿草粉可以显著降低母猪血液中活性氧含量、肠道和血液内毒素含量及肠道渗透性,降低母猪肠道炎症及系统性炎症。也可以显著降低仔猪血液中活性氧及内毒素含量。
总之,日粮纤维对于维持母猪繁殖性能和母仔健康具有重要意义。需重视日粮纤维组分和来源选择。通过实验可以发现,妊娠中后期母猪饲粮中添加纤维可以改善母猪的便秘;添加苜蓿草粉可以缓解母猪妊娠后期和泌乳前期的炎性反应,提高母猪和仔猪的性能。妊娠中后期母猪饲粮中添加苜蓿草粉可以通过调控母猪肠道菌群从而降低母猪炎性反应,提高母猪和仔猪的性能。