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增强仔猪生命力 避免断奶前仔猪腹泻造成经济损失
发布时间:2019-09-11 11:24来源:江南app官网客户端下载安装


据美国农业部在过去二十几年的跟踪研究,断奶前仔猪死亡率从产活仔数的10%到30%不等,并且随着窝仔数的增加而上升。断奶前仔猪腹泻导致的死亡占比高达近30%,据估计造成的损失高达10亿美元。

美国北卡罗来纳州立大学Jack Odle博士在“2019国际微量元素营养论坛”上提出,胃肠健康是仔猪生命力最大的挑战,需要通过改变日粮来改善肠道健康。


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Jack Odle博士 美国北卡罗来纳州立大学

Jack Odle博士认为,研究肠道健康面临诸多挑战,猪肠道疾病病原体比较多,如轮状病毒、传染性胃肠炎病毒、流行性腹泻病毒等等;肠道屏障功能紊乱会导致系统感染和脱水。这些容易导致仔猪感染,且致死率高。研究肠道健康的科学是营养学、免疫学、微生物学、病毒学、代谢学、内分泌学等许多学科交叉的综合学科。

轮状病毒是婴儿腹泻的主要原因,每年导致60万婴儿死亡;在猪生产中,轮状病毒感染后,肠绒毛细胞死亡,肠绒毛收缩、钝化,就会导致吸收不良性腹泻。跟轮状病毒有关的营养素很多,如初乳生长因子、谷氨酰胺、精氨酸、猪血浆蛋白等等。

益生寡聚糖是介于单糖和多糖之间的不可消化糖类,被选择性发酵以改变肠道菌群的活动,进而为宿主提供健康方面的益处。益生元可以为发酵和微生物生长提供能量、增加共生菌数量、降低pH值、减少致病菌数量、调控免疫应答、释放营养素、改变异种代谢物、调节粪便成型度。

Jack Odle博士介绍了三个实验来观察益生元在仔猪肠道健康方面的作用。实验发现,仔猪盲肠食糜中乳酸杆菌随着饲料中葡聚糖浓度增加而呈线性增加,葡聚糖浓度越高,肠道中pH值越低;尤其在下消化道表现明显,盲肠乳酸随葡聚糖增加而增加。

葡聚糖和半乳寡聚糖比较的话,半乳寡聚糖更倾向改变肠道近端pH值,葡聚糖则是从近端向远端改善程度逐步增强。

在研究中发现,益生菌可能会加速微生物组发育,进而加快神经网络发育。

Jack Odle博士认为:胃肠健康是仔猪生命力最大的挑战,需要在环境挑战到来之前,通过改变日粮来改善肠道健康。通常考虑在断奶前,通过幼畜补饲,供水等方式早期介入。一些营养素可以改善胃肠道健康,其中包括益生元寡聚糖。不同益生元寡聚糖对发酵谱及对微生物组和神经网络的影响有很大差异,因此对胃肠健康方面的作用也可能相应对有比较大差异。可以联合使用直接饲喂有机酸(针对上消化道)和益生元发酵产物(针对下消化道)来降低pH,并改善仔猪肠道健康。


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