2019年第40周国内外农产品市场动态 

　　猪肉价格小幅上涨 

　　蔬菜、水果价格继续下跌 

　　据农业农村部监测，2019年第40周（2019年9月30日—10月6日，下同）“农产品批发价格200指数”为111.04（以2015年为100），比前一周降0.86个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为112.44（以2015年为100），比前一周降1.03个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为48.07万吨，比前一周减14.5%。 

　　1.猪肉价格小幅上涨，鸡蛋价格下跌。猪肉批发市场周均价每公斤36.94元，环比涨1.3%，涨幅比上周增大1.1个百分点，同比高84.3%；牛肉每公斤67.19元，环比跌0.8%，同比高14.7%；羊肉每公斤66.73元，环比涨0.2%，同比高19.1%；白条鸡每公斤18.85元，环比跌1.1%，同比高22.9%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.74元，环比跌5.0%，同比高15.5%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.47万吨，环比减17.4%。 

　　2.水产品价格涨跌互现。花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼批发市场周均价每公斤分别为14.86元、36.54元和44.48元，环比分别涨3.5%、0.5%和0.3%；草鱼、鲤鱼、鲫鱼和白鲢鱼每公斤分别为12.96元、12.10元、15.44元和8.08元，环比分别跌3.1%、1.6%、1.5%和1.0%。7种水产品周交易量1.49万吨，环比减10.8%。 

　　3.蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.75元，环比跌2.3%，同比低14.8%。分品种看，20种蔬菜价格下跌，4种上涨，其中，菠菜、黄瓜和油菜跌幅较大，环比分别跌9.9%、8.1%和8.0%，西葫芦、莴笋、生菜和菜花分别跌7.6%、7.1%、6.0%和5.9%，其余品种跌幅在5%以内；西红柿、韭菜、香菇和芹菜环比分别涨7.5%、4.1%、2.2%和1.0%。28种蔬菜周交易量37.85万吨，环比减15.8%。 

　　4.水果均价继续下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤5.21元，环比跌4.6%，为连续15周下跌，同比高2.6%。分品种看，富士苹果、鸭梨、巨峰葡萄、菠萝和香蕉环比分别跌8.1%、7.2%、5.8%、2.8%和2.1%；西瓜环比涨7.9%。6种水果周交易量6.99万吨，环比减7.0%。 

　　附图1:  

农产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

　　注：农产品批发价格200指数以2015年为基期 

　　附图2： 

 “菜篮子”产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

　　附图3： 

　　全国主要鲜活农产品批发价格走势图（2014年1月至今） 

　　单位：元/公斤