全球养殖虾行业正走向一个艰难的阶段,从市场价格来看,由于冠状病毒COVID-19的传播,虾采购的关键食品服务需求可能会下降。到目前为止,印度、泰国、印度尼西亚和越南的价格只出现了小幅的起伏,没有出现大幅度的下跌。这证实了在2月底一位英国供应商的观点,当时他们注意到虾的价格并没有全面“暴跌”,而更大的印度虾的价格实际上还坚挺。然而,对未来几个月还有很大不确定性,一位业内高管表示他听说在整个亚洲国家仍在继续进行投苗。“关于投苗多少,大家意见不一。我希望这比平时少,尤其是印度。”他说,当4月和5月产量回升时,虾的供应将开始超过需求,价格将不得不下降。”到了5月/6月/7月,我预计(价格)会下降10-20%——希望不会更多。”上周,全球水产养殖联盟中国团队报告称,进口到中国的养殖“白腿”虾价格已降至“低于我们所看到的最糟糕水平”。虽然零售业应该还可以,但“餐饮业是一场灾难”。虾类行业分析师、海鲜贸易情报门户网站创始人Willem van der Pijl指出,在整个欧洲,大多数虾类都在餐馆消费。目前意大利、西班牙、法国、比利时、荷兰、奥地利和丹麦已经关闭了酒吧和餐馆,而德国和英国可能不久就会效仿。全世界的批发商、进口商及其供应商都将遭受欧洲餐馆关闭的痛苦,他们的大部分库存都将积压难以出售。”
印度方面
目前印度方面表示向Covid-19受影响国家的出口受挫,出口转为低迷。“地中海沿岸的大部分海鲜消费国,包括意大利,西班牙,希腊,葡萄牙和法国,都在遭受苦难。他们要求我们停止寄送货物,直至另行通知。” Abad Fisheries的Anwar Hashim说。“运往中国的货物页下降了10%至15%。”印度业内人士认为,这种情况只有到2020年中期才可能好转。
随着疫情蔓延,厄瓜多尔全国戒严,3月14日厄瓜多尔多部门联合签署了关闭口岸限制入境的文件。3月15日 厄瓜多尔总统莫雷诺宣布,从17日起全国限制人员和车辆出行,除出售生活必需品、药品等的店铺外,超过30人规模的商业场所将停止营业。 因此自17日开始多家白虾工厂将面临停工,物流、港口、运力因人力缺失供货情况不确定等状况!据海鲜指南报道,南美虾皇(颂嘉)表示工厂还在正常开工,部分如康菲玛在3月18日起至3月22日全面停工,下周是否开工等待通知。
厄瓜多尔和印度是中国白虾进口重要来源国,受疫情影响,目前进口下降,因此短期内国内现货的价格可能会有不同幅度的增长。但综合一段时间来看,受新冠的影响仍在持续,目前除零售渠道外,餐饮等行业仍未复原,再考虑4月后的国内养殖虾上市情况,市场仍有很大不确定性。
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