5月29日,农业农村部网站发布《2020年农产品质量安全专项整治“利剑”行动方案》,在全国部署2020年农产品质量安全专项整治“利剑”行动,严厉打击各类违法违规用药和非法添加行为,严格落实安全间隔期休药期制度,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。“利剑”行动将持续至今年12月。
水产养殖禁用药物
22. 性激素类:己烯雌酚Diethylstilbestrol、甲基睾丸酮Methyltestosterone、丙酸睾酮Testosterone Propionate、苯丙酸诺龙Nandrolone Phenylpropionate、群勃龙Trenbolone、苯甲酸雌二醇Estradiol Benzoate及其盐、酯及制剂
水产品部分检测项目
水产品监督抽查部分监测项目和检测依据
水产品部分检测项目判定方式
(1)禁用药物 氯霉素不得检出,判定值≤0.3 μg/kg。
(2)禁用药物 孔雀石绿不得检出,判定为有色孔雀石绿和无色孔雀石绿的总量≤1.0 μg/kg。
(3)禁用药物硝基呋喃类代谢物不得检出,判定值AOZ、SEM、AMOZ和AHD各为≤1.0 μg/kg。
(4)食品动物中停止使用药物 诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星和洛美沙星不得检出(≤2.0 μg/kg)。
(5)常规药物酰氨醇类药物的判定以甲砜霉素≤50 μg/kg,氟苯尼考和氟苯尼考胺的总量≤1000 μg/kg。
(6)常规药物 氟喹诺酮类的判定以恩诺沙星和环丙沙星的总量≤100 μg/kg。
(7)常规药物 磺胺类的判定以磺胺嘧啶等12种的总量≤100 μg/kg。
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