随着疫情得到控制以及各项保供稳价措施发挥作用，2021开年以来，鸡蛋价格出现了明显回落。目前我国共有15.14万家鸡养殖相关企业，山东省以1.81万家企业排名第一，河南、河北分列二三名，重庆、邯郸、菏泽则是排名前三的城市。2020年，相关企业新注册1.86万家，同比增长4%。这也基本反映出我国北方地区是养鸡较为集中区域。南方省份养鸡企业数量分布比较平均。
山东河南河北位列省份前三，重庆邯郸菏泽排名城市前三
从省份分布来看，山东省的鸡养殖企业数量最多，达1.81万家，占所有企业总数的12%。河南、河北、安徽、湖北分别以1.60万家、1.37万家、1.19万家和1.08万家排名前五。另外可以看出，前十名省份中南北方养殖企业数量差异并不大。从省份布局来看，山东虽仍位居第一，但河南一直紧随其后。河南有巨大发展空间。
从城市分布来看，重庆市以4525家鸡养殖企业在全国城市中排首位，邯郸、菏泽、周口以及石家庄的鸡养殖企业分别以3326家、2664家、2607家和2509家排名前五。
2020年注册量同比下降4%，超半数企业注册资本低于100万
2011年以来的十年之间，鸡养殖企业注册量总体呈现先增后降的趋势。数据显示，2011年共注册企业0.67万家，2016年注册量达到十年来最高，共2.19万家，同比增长61%。随后两年的注册量稍微有回落，2020年共注册鸡养殖企业1.86万家，同比增长4%。养鸡业近十年的发展历程一波三折。
鸡养殖企业中，个体户数量较多，共9.68万家，占所有企业总数的64%。从注册资本来看（个体户除外），注册资本在100万元以内的鸡养殖企业数量最多，占比约为54%，100-500万元和500-1000万元的分别占33%和8%。这也充分体现养鸡中小企业的数量占据8成。行业规模化集约化还发展还需时日。
蛋鸡企业100万内投资占比86%
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