提起鸡蛋，大部分人的印象是用来食用，就算非食用的种蛋，也是用来孵化小鸡苗的。

在山东德州，有一位返乡创业青年投资建设了一家现代化胚胎蛋养殖企业，既不孵化小鸡，也不出售商品蛋，但却利润可观。

那这里是做什么的呢？

话题讨论

鸡蛋和流感疫苗有一腿？

“他们说鸡蛋和流感疫苗日久生情好上了，我怎么都不敢相信！

一个是农业产品，是我们平时吃的东西，一个是医学用品，是防疫产品之一。这八竿子打不着的两件物品，竟然有一腿？？”

流感疫苗是什么？它是怎么来的？

流感疫苗就是用来预防流行性感冒病毒引起的流行性感冒的疫苗，包括甲流、H1N1 等。身体里有了这种抗体，就不容易感染流感了。现代医学中，预防流感最经济、有效的办法就是接种疫苗。

那么这些流感疫苗是怎么来的呢？是从鸡胚胎里提取的。就是说鸡蛋孵化一段时间成为胚胎之后是可以用来提取疫苗的。

话题讨论

“啊，原来，原来，原来鸡蛋和流感疫苗真的有一腿啊！！”

什么样的鸡蛋才和流感疫苗相配？

既然这样，是不是随便一只鸡蛋拿去孵几天就能提取流感疫苗呢？或者要不然干脆把孵了几天的鸡蛋直接炒了吃了不就把疫苗也一起吃掉了吗？何必那么麻烦还要去打什么预防针？

这样当然是不行的。再说鸡胚胎一炒也就只能叫做菜了，活性都没有了！

疫苗厂家对于生产疫苗的鸡蛋要求是相当严格的，要求母鸡完全是在无菌的环境中生活，鸡妈妈不得携带传染性疾病病原，具有良好的生长和繁殖性能，只有这样的鸡妈妈产下的鸡蛋才可以，这样的无菌蛋可以生吃，也因为它够纯净，所以是医学和营养学的实验和原材料。

流感疫苗大多基于鸡胚作为病毒孵化器，将流感病毒接种在 10 日龄孵化过程中的鸡胚尿囊腔。孵化 72 小时后，再提取尿囊液，这就是做疫苗的载体。

再回到最开始的话题，德州这家胚胎蛋企业养殖的胚胎蛋正是生产畜禽和人体疫苗的载体的。

自去年以来，流感疫苗需求量激增，这家胚胎蛋场也一直供不应求。最近一段时间，每天基地有 20 万枚左右的胚胎蛋发往北京、上海、广州等地的药企。

胚胎蛋养殖公司负责人向记者介绍其胚胎蛋

德州新建设的基地一共 15 栋鸡舍，共新引进 24 万只海兰白 w-8 品种。这里产出的胚胎蛋主要用于生产人体流感疫苗。24 万只鸡每天的产蛋量为 21.7 万枚，合格种蛋能达到 20 万枚左右，每天利润可达到四到五万元。

通过一体化经营，为当地串起了由政府、企业和农场共同建设的精准扶贫产业链，带动当地百姓致富。

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