日前，农业农村部发布2021年第一季度国家农产品质量安全例行监测（风险监测）结果，监测数据显示，今年第一季度抽检畜禽产品等3大类产品81个品种127项参数6970个样品，总体合格率为97.2%。抽检的畜禽产品中禽蛋的抽检合格率为95.6%。
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