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高温下蛋鸡的膳食调整措施
发布时间:2021-06-21 10:30来源:鸡病专业网


夏天的热应激给蛋鸡产业造成了严重的危害,最直接的表现就是产蛋率下降,鸡冠发白吐口水,采食量下降,拉稀腹泻,更甚者出现突然死亡。随着规模化生产的发展,95%以上的养殖场都给鸡舍安装了湿帘。但即使采用了通风设备和湿帘降温,鸡群在夏季的产蛋率也比其在人工控制25 ℃恒温下的产蛋率低约5-10个点。在高温作用下,除了产蛋率,鸡蛋的品质也会下降,如蛋壳变脆,颜色偏白、蛋清稀等。

养殖场老板在夏天都各有自己的一套,加豆粕、加预混料、加油。这一系列的神操作都是在膳食上做了改进。到底什么才是有效的?让我们来进行系统且易懂的分析。其实,夏季蛋鸡的膳食调理措施可以简单归纳为“吃饱饭,加点料,养养生”九个字。

吃饱饭

吃饱饭的含义是水和料 (能量)要管饱。

鸡是因能而食的动物,即便是在静止状态下,细胞的更新换代也需要能量的参与,这就是夏天鸡群消瘦的主要原因。在高温情况下,蛋鸡的采食量会显著降低。当环境温度超过32 ℃时,气温每升高1℃,蛋鸡的采食量将减少4.6%。蛋鸡产蛋需要大量的营养物质和能量,采食减少意味着蛋鸡不能为鸡蛋的形成提供足够的营养,必然会造成产蛋率下降。主要调整措施如下:

1. 加大饮水供给

加大饮水供给可间接促进蛋鸡采食,在一定程度上提高蛋鸡的采食量。需要注意的是,水温不可过高,以刚抽上来的凉水为首选。

2.改变光照程序

长的光照时间可以促进蛋鸡采食,提高产蛋率。在热应激期间可以将光照时间调整为17h来提高蛋鸡的生产性能。但要注意的是,蛋鸡也需要休息。封闭式鸡舍可采用光照4h,熄灯2h的间歇性光照模式,半开放式鸡舍可将光照时间适当延长。白天自然光照时间不变,晚上可在12点至1点30进行开灯(有朋友也是这样操作的,但是光照时间仅仅是半小时,不能让鸡充分的饮水采食),给鸡补夜食。“马无夜草不肥”,鸡也是如此。

3.调整饲料配方比例

在高温环境下,蛋鸡的能量需求较高而蛋白质需求有所下降,且采食蛋白质时热增耗高。因此,高温季节可以适当降低蛋鸡饲料的蛋白质水平,提高能量水平。所以说,夏季过多的添加豆粕也是一种错误的调理。由于常规能量饲料一般是碳水化合物含量较高的粮食作物玉米,继续添加作用有限,且碳水化合物热增耗高于脂肪,一般建议高温季节在蛋鸡饲料中适当添加豆油(添加量在1%~2%)来提高饲料的能量水平。2015年在跟踪艾格多升级产品第三轮大田实险时,有实验数据显示同一栋鸡舍一半添加油一半无添加,产蛋率就有2个点的差别,蛋重也有明显的变化。

但需要注意的是,降低蛋白质水平不等于蛋白质缺乏,较理想的方案是使蛋白质氨基酸平衡,不是概念上的理解为添加蛋氨酸,平衡是重点。艾格多M系列就是氨基酸平衡技术的体现,六种氨基酸平衡技术可以使蛋鸡的生产性能达到8090优异的生产成绩。

加点料

加点料的含义是热应激期间适当补充维生素、有机微量元素(富力矿®)。

维生素 C、维生素 E 具有抗氧化作用;铬元素可以调节蛋鸡激素分泌,硒元素可以调节蛋鸡的免疫功能,提高抗氧化能力等。

养生是指要调节蛋鸡体内稳态与代谢平衡。

平衡至少包括三种:电解质平衡、氧化还原平衡和肠道菌群平衡。

1.电解质平衡 

鸡热的时候会张开翅膀,加快呼吸,这样体内二氧化碳的排出速度会加快。二氧化碳释放后,血液的酸性减弱,碱性增强,出现了“呼吸性碱中毒”。此时,可给鸡补给酸化剂,如柠檬酸;也可以通过添加氯化铵、碳酸氢钠(小苏打)补充机体的离子来维持pH。

2.氧化还原平衡

在高温条件下,蛋鸡体表血流加快,血流向体表聚集,通过体表把热量散出去,但身体的血量不会增加,这意味着在体表血流增加的同时,内脏器官(乳肠道)就会出现缺血。在晚上气温低的情况下,一些体表的血液回流到体内,形成了再灌注。缺血后能量缺失,ATP 脱去两个磷酸基团产生AMP,并进一步产生次黄嘌呤;再灌注时次黄嘌呤在黄嘌呤氧化酶作用下产生尿酸和超氧阴离子,形成缺血 - 再灌注 (I/R)诱导的氧化应激。调控蛋鸡氧化还原平衡的措施有很多,补充维生素是一种常见的解决方案,但是单一的维生素往往存在清除自由基类型单一等问题。立之素®(拥有两项发明专利的发酵中药)就很好的解决了这个问题。清除体内自由基,保肝护肾,提高鸡群的抗应激性,显著延长产蛋高峰。也可在高温前给鸡饮水藿香、金银花等中药口服液,它们也都具有一定的抗热应激作用。

3.肠道菌群平衡

可根据鸡群的肠道健康状态适当的添加微生态制剂。

综上,热应激时,蛋鸡的营养调控措施可以简单归纳为“吃饱饭,加点料,养养生”,这样可以有效保证采食量和能量供给。热应激的营养调控手段有很多,但一般基层养殖场老板综合运用起来较为困难。艾格多专注蛋鸡行业,研发出的预混料(有机的富力矿®+立之素®+植物提取维生素)注重调理机体内环境稳态与代谢平衡,从根本上提高了鸡群的抗应激性,让鸡群平稳渡夏。

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