鉴于蛋壳的特殊特性和产量，加工商通过多种方式从这种副产品中创造价值，对纯蛋壳(ES)、蛋壳膜(ESM)和ES+ESM组合的广泛潜在应用进行了研究。经过热处理以消除微生物污染的潜在来源，粗蛋壳和ES已经被用作动物和人类的钙补充剂。未经加工的蛋壳薄膜已被证明可以保护建筑材料。经过高温处理的粗蛋壳也被用作生物柴油生产的催化剂。最近在中国国内推出了一款去除果蔬表面农药残留、病原菌和工业蜡的产品。
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