禽蛋产业是湖北省安陆市重点支持培育的三大农业特色产业之一。近年来，湖北欣华生态畜禽开发有限公司坚持用技术强产业链，大力推进禽蛋产业育繁推一体化发展，让“一枚蛋”孵出亿元产业。2016年8月，选育成功的“欣华二号蛋鸡”正式获批为国家畜禽新品种。自欣华公司成功选育出新型高产节粮地方特色蛋鸡品种“欣华2号蛋鸡”配套系以来，每周都会有新一批欣华鸡苗在这里被孵化出来。
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