在过去的一年，白羽鸡产业链普遍低迷，春雪食品(605567.SH)未能例外。不过，站在预制菜兴起的风口，公司鸡肉调理品迎来发展的契机。

  在10日举行的业绩说明会上，公司董秘李颜林表示，公司鸡肉调理品要向“高还原度”和品牌化两个方向发展，在市场竞争中获取优势身位。公司新建产能将于今年下半年陆续投产。

  财报显示，2021年春雪食品实现营收20.33亿元，同比增长9.2%;实现归母净利润5658万元，同比下降61.9%。2022年一季度公司实现营业总收入4.86亿元，同比增长10%;归母净利润1178万元，同比下降55.6%。

  原材料价格大幅上涨和产品价格持续低迷，是公司业绩缩水的主要原因。财联社记者注意到，公司2021年营业成本约18.5亿元，较上年同期上升14.65%，高于营收增幅5个多百分点。

  毛利率方面，公司调理品的毛利率为14.62%，生鲜品则只有1.73%。李颜林表示，公司将进一步增加调理品的营收占比，提升公司整体毛利率。

  对投资者较为关注的扩产问题，公司总经理王克祝表示，2021年度，公司调理食品厂北车间新上2条生产流水线，新增调理品年设计产能14400吨，自去年6月份投入生产。“年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂项目”预计今年12月份投产，年新增鸡肉调理品设计产能4万吨。“年宰杀5000万只肉鸡智慧工厂项目”计划于今年8月份投产，年新增生鲜品设计产能12万吨。

  此前，公司多次提到过要推动异地扩张。公司董事长郑维新表示，公司近两年主要致力于完成募投项目的建成达产，在此基础上，公司会根据具体情况做出更进一步的发展规划。

  业内人士对财联社记者介绍，现有预制菜技术虽然可以做到一定程度上的色香味还原，但离口味刁钻“老饕们”的预期还有距离，目前行业进入门槛较低，存在无序发展的问题。

  对此，李颜林表示：“公司会进一步加大生产技术研发及产品研发投入，告别低水平的‘料理包’式的预制菜，在产品口感上狠下功夫，将‘高还原度’作为研发目标。5月份，公司刚刚发布了12款春季新品。”

  此外，公司方面表示，将注重预制菜品牌的打造，加大品牌建设力度，全力开拓C端市场，不断提高C端销售占比，逐步建立品牌优势，实现品牌溢价。

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