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2022年第一季度广东省生猪产销形势分析
发布时间:2022-05-27 09:33来源:广东省农业农村厅


一、第一季度生猪存栏环比下降

  我省第一季度末生猪存栏环比下降,较2021年末增长4.0%,同比增长5.2%,预计第一季度末生猪存栏降至1992.1万头,同比减少83.4万头。

  能繁母猪持续优化调整存栏结构,预计第一季度末能繁母猪存栏量为188.5万头,达到农业农村部下达我省的正常保有量的99.2%,为正常波动区间。

  第一季度末我省能繁母猪存栏以二元能繁母猪为主,占比约77.8%,较2021年四季度基本持平;三元能繁母猪存栏数量持续下降,占比约1.7%,较2021年四季度下降0.9个百分点;纯种母猪占比升至20.5%,较2021年四季度增长1.2个百分点。母猪平均每胎产仔数11.5头,二元母猪、三元母猪平均产仔数分别为11.8头、10.2头,同比分别增长0.6头、0.1头。

二、猪肉供应充足,肉猪自给率保持平稳

  第一季度肉猪供应保持增长,猪肉供应充足。据省农业信息监测体系数据,全省肉猪出栏量952.0万头,同比增长13.6%。肉猪供应主要来源于省内,供应量占比为83.9%,同比增加7.5个百分点。

三、全年肉猪出栏价格、猪肉价格下降

  猪肉生产惯性增长,猪肉仍供给充裕,满足市民需求,猪价持续下降。春节猪肉消费在2021年12月提前释放,第一季度猪价整体保持下降趋势,肉猪出栏均价为14.8元/公斤,较2021年第四季度下降9.3%,同比下降56.2%。

白条肉批发价、猪肉零售价相应下降。白条肉批发价格整体与商品肉猪出栏价走势趋同,均价为20.8元/公斤,较2021年第四季度下降3.0%,同比下降51.5%。猪肉零售价格持续回落,排骨、精瘦肉、五花肉均价分别为60.9元/公斤、42.7元/公斤、32.1元/公斤,同比下降20.0%以上。

四、养殖成本下降,基地第一季度整体亏损

养殖头均成本下降,但饲料成本上涨。猪价仍处于下行通道,规模基地以“降本增效”为主旋律,第一季度总成本为2202.4元/头,同比下降13.9%,但受玉米、豆粕价格持续走高影响,饲料费同比上涨13.1%。生猪产能恢复,仔畜费同比下降42.6%;生物安全防控体系日益完善,死亡损失费、医疗防疫费下降,分别同比下降73.0%、14.6%。

广东规模基地商品肉猪养殖成本情况表

项目

2022第一季度

(元/头)

成本比重

%)

同比变化

%)

2021全年

(元/头)

2021第一季度

(元/头)

总成本

2202.4

——

-13.9

2477.6

2558.8

饲料费

1371.9

62.3

13.1

1309.3

1212.9

仔畜费

275.7

12.5

-42.6

370.7

480.0

人工成本

129.8

3.3

-16.1

138.1

154.6

死亡损失费

73.4

5.6

-73.0

255.4

271.5

医疗防疫费

123.0

2.0

-14.6

127.0

143.9

水、燃料费

44.6

0.9

-8.1

51.6

48.5

工具材料、修理维护费

19.2

6.4

-62.2

50.9

50.7

间接费用

140.1

6.4

-17.1

143.0

169.0

土地成本

24.8

1.1

-10.1

31.5

27.6

养殖基地整体亏损。第一季度仅有11.1%规模基地盈利,同比下降81.2个百分点,亏损484.6元/头。


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