据江苏省农业农村厅数据显示，2022年上半年，江苏省猪牛羊禽肉产量151.9万吨、禽蛋产量98.6万吨，分别同比增长10.1%和7.2%，增幅均高于全国平均水平。禽蛋产量较上年更是增加7.2万吨，占全国增产总量的13.2%。截至6月末，江苏省家禽存栏3.2亿羽，同比增长7.3%，其中蛋鸡存栏1.8亿羽，同比增长2.5%。

2022年上半年，全国猪牛羊禽肉产量4519万吨，同比增长5.3%，其中猪肉、牛肉、羊肉产量分别增长8.2%、3.8%、0.7%，禽肉产量下降0.8%；牛奶产量增长8.4%，禽蛋产量增长3.5%。

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