一、生猪屠宰量变动情况
据对全省318家生猪定点屠宰企业跟踪监测,7月份共屠宰生猪3389268头,比6月份下降5.30%。
二、生猪收购价变动情况
7月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为23.58元/公斤,环比上涨27.46%。
三、白条肉出厂价变动情况
7月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为29.37元/公斤,环比上涨24.66%。
四、生猪屠宰前平均重量变动情况
7月份,跟踪监测的318家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量123.47公斤,环比下降0.66%。
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