9月6日，我国第一个鸡蛋团体标准《T/CAAA 092-2022鲜鸡蛋品质与分级团体标准》（简称蛋标）发布。

该蛋标的发布由国内蛋产业链服务平台吉蛋堂农业有限公司提出，历时七年多，蛋标终于面世。这部标准以鲜鸡蛋的质量与重量两项主要指标，辅以仓储与运输、包装与分装规范。其中质量依据外观、气室高度、产后时间、哈氏单位等分成三级，重量按初产、特小、小、中、大、特大分为六级，备注小粉初生蛋规格及每箱鸡蛋按360枚计算。加入产地蛋商采购鲜蛋等级，考虑标准应用过程中的质量缺陷等。

标准参考国内主要蛋鸡品种一个产蛋周期的蛋重曲线，及在各个重量规格范围内的产蛋日龄段与产蛋数量；在规格方面兼顾国内鸡蛋品种的多样化，针对相对应用较多品种，不分蛋壳颜色，小体型品种鸡蛋为划归到中小码，针对换羽鸡群增加特大数值。结合鸡蛋报价与交易中使用360枚包装，加上公斤项便于与国际标准过度及接轨。

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