9月份我省猪肉价格平稳上涨

10月猪价涨势或将趋缓

据浙江放心肉商情网对全省80家屠宰厂（场）日报监测统计，9月我省猪肉市场运行情况如下：从市场供应看，全省生猪屠宰上市量69.96万头，环比上升3.01%，同比下降4.93%；外省调入冷鲜肉3.06万吨，环比上升10.87%，同比下降13.47%；生猪平均屠宰头重138.67公斤，环比上升0.81%，同比下降1.22%。从价格走势看，省内生猪收购月均价每公斤25.34元，环比上涨7.82%，同比上涨65.48%；白条肉批发月均价每公斤31.75元，环比上涨7.98%，同比上涨64.67%；从市地比较看，白条肉批发价舟山最高为每公斤35.40元，温州最低为每公斤30.46元，地区间价格极差4.94元，比上月缩小0.86元。

９月份以来，我省生猪价格呈平稳上涨趋势，根据我们的分析，认为影响10月份猪肉市场价格的主要因素有以下几个方面：

一是供应增加。据监测，8月份全国规模猪场的中大猪存栏量同比增长6.2%，再加上各地陆续投放储备肉，国庆节期间猪肉供应量将持续增加。后期猪肉价格不具备大幅上涨的条件。

二是需求疲软。随着开学及节假日备货提振，需求增量以及养殖端抗价助推猪价反弹。与此同时，在防疫政策大方针调整之后，前两年低迷的消费有所改观，但尚不明显，今年国庆前后婚宴、喜宴等大型聚集性消费以及家庭餐饮消费预计较前两年有明显增加，或将提振消费。

三是猪肉进口量远低于同期。据海关总署最新数据显示：2022年8月份中国猪肉进口量为14万吨，高于7月份的12万吨，较2021年8月份减少50%。2022年1至8月猪肉进口量为107万吨，同比减少63.6%。在国际环境紧张的情形下，海关猪肉产品价格上涨，同时人民币贬值，成本上涨的情况下，不利于进口猪肉进口。因此整体来说，猪肉进口量出现较大幅度缩减。

四是政策因素影响。9月份以来，国家发展改革委会同有关部门持续投放猪肉储备，目前已投放4批次，累计投放市场8.71万吨。同时，指导各地加大地方猪肉储备投放力度。初步统计，9月份国家和各地合计投放政府猪肉储备20万吨左右，单月投放数量达到历史最高水平，有效保障了生猪猪肉市场供应和价格平稳运行。

预计国庆后需求将阶段性回落，加上政策面调控，稳价保量。综上所述，我们认为10月份猪肉价格涨势或将趋缓。

浙江省肉类协会

2022年9月30日