日前，英国Heck香肠公司推出世界上第一款与香肠搭配的鸡蛋酱—Eggchup，虽然该酱料只是由鸡蛋和盐两种成分组成。其实，大多数英国人早餐和我们印象中的西式早餐没有多大区别，但是“全套英式早餐”，可没有那么简单，既然是“全套”，里面囊括了各种早餐元素，基本要素之一就是培根和香肠，另外就是烤面包或者煎面包、豆类、番茄和鸡蛋！而鸡蛋酱的研发就是受全套英式早餐的影响，用鸡蛋酱替代原先习惯使用的番茄酱，以满足不同消费者的消费需求。该鸡蛋酱的研发能够与早餐中的香肠完美搭配，还能夹在面包片中。虽然鸡蛋酱的成分很简单，但是在平衡酱料的甜咸口感时，却需要相当长的过程。

目前，Eggchup鸡蛋酱已经可以在英国的主要零售店进行购买。

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