11月9日,北京延庆区良种鸡蛋产业集群建设项目在北京康庄鑫盛养殖场落成,延庆区农业农村局养殖业管理科科长杨永山出席落成仪式。5万只蛋鸡正在被工人装进自动化鸡舍,一改传统鸡舍的样子,数字化鸡舍内干净卫生,温度舒适,现代化鸡笼整齐排列,一只只羽毛丰满的育成鸡正在享受“美食”,鸡舍内喂料、通风、光照、温度、消毒、清粪等环节,全部实现自动化管控。在这里,传统的蛋鸡养殖模式被彻底颠覆,所有设备构成一个智能化的养殖生产系统,能够实现自动恒温、保湿等功能,可以实现蛋鸡的安居无忧。智能化养殖,可以减少人工成本,也可以减少工人进出鸡场带入病菌的风险。据了解,该基地预计每年可向北京市场供应3500吨安全无抗(无抗生素)鲜鸡蛋,年收益率较以前提升50%。蛋鸡养殖现代化经营管理方式能够降低死淘率、降低料蛋比、提升蛋品质、销售高端蛋品,综合效益提升30%~40%。同时基地还将定期淘汰不下蛋母鸡,进行屠宰出售白条鸡。养殖规模增加,转群、免疫等工作为地区增加了就业岗位,可带动周边村民2000人次实现就业。
北京康庄鑫盛养殖有限公司总经理王国庆表示,目前,公司通过提升改造,扩大规模,蛋鸡养殖数量已经从原来的10万只到现在的20万只,并且设备已经完全实现自动化。接下来,将完成鸡蛋的清洗、分级包装、冷链运输等各项工作,为市场提供更多,更新鲜,更优质的鸡蛋。
延庆区农业农村局养殖业管理科科长杨永山表示,下一步延庆区将按照绿色食品的标准,来组织生产,形成知名品牌,从而为广大消费者提供新鲜安全的鸡蛋,补齐北京蛋鸡产业短板,丰富市民菜篮子,助推产业转型升级,提升区域品牌价值,提升蛋鸡企业造血能力和核心竞争力,助力乡村产业兴旺,解决农民增收难题。
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