“我们从小就是吃宏华鸡蛋长大的”的广西柳州家乡蛋，为何会发展占地2000亩、存栏20万羽的虾青素蛋鸡？广西宏华公司董事长李宁华介绍，“‘让年幼一代赢在起跑线，让年老一代不输在终点线’是我们未来的发展理念。”

广西宏华生物实业股份有限公司成立于1974年，是当时的国有种鸡场；1989年宏华公司经改制成民营股份制企业；2015年7月挂牌上市，成为柳州市第一家在新三板挂牌上市的农业企业。经48年发展，宏华集团已经发展为全产业链布局的食品企业，旗下拥有九家子公司，主营业务有种鸡、蛋鸡、种猪、饲料、有机米、生物肥等，是广西著名集三物循环科技的高新技术现代企业。

说到宏华鸡蛋，很多柳州人都会说：“我们从小就是吃宏华鸡蛋长大的”，48年的时间沉淀，宏华鸡蛋俨然已经成为柳州人心中的“家乡蛋”，宏华也成为了极具实力的农牧业品牌。

宏华公司2006年开始发展“公司+农户+基地”的蛋鸡养殖模式，规模从6万羽逐年发展，至2019年达到85万羽。仅2019年生产鸡蛋约1058万公斤，年产值达1.1亿元，投入产出比达1:5，帮助农户年增收450万元。宏华公司建立柳南中田、琉璃山、巴马、上林等4 个大型蛋鸡养殖基地，累计带动200多户农户走上致富的道路。其中，柳州市柳南区宏华蛋鸡生态养殖（核心）示范区属农业农村部畜禽养殖标准化示范场、自治区四星级现代特色农业核心示范区，总占地 18600 亩，核心区占地 3600 亩，拥有半自动化蛋鸡栏舍30栋，全自动化现代蛋鸡栏舍3栋，以全消纳、零排放、免抗生素的生态健康养殖理念，建设规模化、标准化、无害化的健康蛋鸡养殖基地，促进传统蛋鸡养殖向现代化健康养殖业升级。

为何发展市场价高于8元的虾青素鸡蛋？

“‘让年幼一代赢在起跑线，让年老一代不输在终点线’是我们未来的发展理念。”广西宏华公司董事长李宁华介绍，在原有业务基础上，宏华公司针对中高端需求群体，瞄准“自然界抗氧化剂”虾青素，通过独创多菌种发酵技术，推出了虾青素鸡蛋、DHA鸡蛋，为市民注入健康新动能。“我们2016年开始接触虾青素鸡蛋，2017年我们的产品就出来了，现在已经销售了4年多，而且都销到一线城市，这是我们宏华在企业发展上的一个创新。”宏华公司副总经理李利华介绍说，“现在，社会生活水平提高了，消费者对食品的要求也越来越高，要吃好，还要吃出健康，虾青素是一种高效抗氧化的类胡萝卜素，对人体是有好处的，但由于它的分子结构很特殊，直接服用是不易被人体吸收的，所以将虾青素作为饲料给鸡喂食，蛋黄中的脂质结构，很好地将虾青素活性保存并分解，优化人体吸收。随着大家经济条件，生活条件越来越好，讲养生的人就会越来越多，有人就专门想找一个品质好，而且有一定的保健功能的鸡蛋，所以说这个市场是不断在扩大的。”

为了将“虾青素鸡蛋”的新品牌打响，宏华于2017年，投入1000多万元，在柳江区穿山镇定吉村打造了总占地2000亩的柳江区虾青素鸡蛋生态循环产业核心示范区，并通过引进全套自动化蛋鸡养殖设备，推动传统虾青素蛋鸡养殖业向现代健康养殖业升级。宏华公司的虾青素鸡蛋生态循环产业核心示范区位于柳州市柳江区穿山镇定吉村北部，项目总占地2000亩，其中核心区占地1000亩，距离广西柳州市40公里。示范区拥有鸡舍21栋，配备后备鸡舍2栋，育雏舍1栋，栏舍面积总计21000平方米。虾青素蛋鸡存栏20万羽，可实现年产鲜蛋130万公斤以上。

据了解，宏华公司在柳南示范区共拥有半自动化蛋鸡栏舍约60栋，全自动化现代蛋鸡栏舍3栋，满栏可达100万羽，高峰期日均产蛋量超百万枚。此外，“小红花”还是宏华股份新注册的高端品牌蛋名称，其寓意着“积极向上”，该含义具有较大的扩展性和弹性。

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