一，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量
规模以上屠宰企业屠宰量占全国生猪定点屠宰量的比例逐年提升。18/19年占比为70%左右，2020年提升至85%，2021年已经达到90%左右。因此规模以上屠宰量的大幅提升并不能说明出栏量的提升。
全省定点屠宰企业6月屠宰生猪186.27万头，同比增长5.77%，环比减少7.57%。
生猪价格在中下旬开始迅速上涨，同时屠宰量开始缓慢下降。全省8家重点屠宰企业16家屠宰场，6月共屠宰生猪108.85万头，环比下降3.54%，占全省屠宰量比例为58.44%，占比降低2.44个百分点。
六家重点监测淘汰母猪屠宰企业6月总屠宰量为6.75万头，环比减少18.33%，占全省总屠宰量的比例为3.62%，占比较上月下降0.48个百分点。
屠宰行业亏损持续，头部屠宰企业屠宰量占比提升，中小屠宰企业持续缩量。本月屠宰生猪中，省内来源占比94.1%。省外来源前五的省份分别是山西省，湖北省，安徽省，山东省，新疆生产建设兵团，合计占省外来源比例91.48%。本月产品去向中，省内占比50.2%。外调量前五的省份分别是江苏省，山东省，安徽省，上海市，浙江省，江苏省超越山东省成为外调第一目的地，合计占外调量比例59.65%。*本文转载自网络，如有侵权，请联系删除，电话：0371-63357633*
