据台湾省“中时新闻网”报道,除鸡蛋价格3月6日起涨价外,鸭蛋产地价格也在两周前由每台斤43元(新台币,下同)涨至45元,鸭蛋价格同样创历史新高。岛内从业者表示,如果缺鸡蛋用鸭蛋替代量过高,恐影响端午节供应。
此前,台湾省“联合新闻网”报道,台北市蛋商公会3月5日表示,自6日起,鸡蛋批发价从每斤43元新台币调涨到45.8元新台币,达到历史新高。台湾省恐面临史上最久缺蛋荒,台北市辽宁夜市老字号“胜利号蚵仔煎”宣布,6日起蚵仔煎恐无蛋可加,蛋花汤、煎蛋和卤蛋三种商品将停售。
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