2023年3月12日，吉蛋堂汇集中国地方蛋鸡育种、青年鸡、蛋鸡养殖、蛋商及食品企业等领域的150多位蛋亲代表，就中国特色蛋发展之路进行了头脑风暴。此次论坛就国家审定和当前活跃经营的特色蛋鸡品种进行分析，肯定了地方品种为我国乃至世界蛋鸡的发展做出的突出贡献。并为了中国特色蛋产业健康发展出谋献策。
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