日前，美国第二大鸡蛋生产商玫瑰园农场公司（Rose Acre Farms）在美国亚利桑那州成功举办220万羽非笼养蛋鸡项目奠基仪式。

据负责开发该项目的公司Becker Development and Consulting LLC介绍，Rose Acre Farms这一新的项目投资1亿美元，将于今年秋季开始建设，并规划到2026年完工；届时，该项目将存栏220万羽非笼养蛋鸡，并为当地提供150个工作岗位。

“该项目与我们现在的Lone Cactus农场的规模和养殖方式非常相似，依据该项目的生产实践表明，我们能够从灯光、饮水、产蛋区以及自由活动区等鸡舍设计环节全方面保障蛋鸡的动物福利水平。”Rose Acre Farms表示。

“如今，我们在该地新建这一非笼养项目，得到了亚利桑那州商务管理局、亚利桑那州、加州铁路和APS（亚利桑那州公共服务）的大力支持，我们有信心将该农场建设成一个负责任的经济发展项目，有效促进当地的经济发展。”Becker Development and Consulting LLC在仪式上亦表示，我们在2013年8月就签约了这个项目，今天我们很高兴能够见证这一里程碑的到来。

据《蛋品世界》发布的“2022年全球&亚洲顶尖蛋品企业榜单”显示，Rose Acre Farms凭借2760万羽的蛋鸡存栏量，在全球排名第三，在美国位居第二。

美国非笼养进展

2007年，非笼养鸡蛋在美国成为动物福利的焦点。动物福利支持者成功说服一些食品服务产业链企业完成了从传统的笼养鸡蛋到非笼养鸡蛋的转换。不少食品服务公司、食品加工商甚至政府都改变了规定，并制定了到2025年或更早时间内将蛋品的使用长期转换为非笼养鸡蛋的计划。

但据2021年12月6日发布的《美国农业部非笼养壳蛋报告》对非笼养蛋鸡饲养的预测，2021年12月1日，美国非笼养蛋鸡存栏总数为9430万羽，比2020年同期增加1420万羽。非笼养蛋鸡现在约占美国食用蛋蛋鸡存栏总量的28.8%。

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