随着预制菜国内外大热，沃森氏（威海）农牧发展有限公司依托肉鸡全产业链，抢抓预制菜“风口”，加大了产品研发力度，企业正高速冲击新的目标。

  在沃森氏（威海）农牧发展有限公司，肉鸡产品生产线正在高速运转，一只只整鸡在流水线上经过分解、调味、包装等工序，变成各种预制菜产品，再经过简单烹饪即可出现在消费者的餐桌上。

  为了满足消费者的需求，沃森氏不断加大产品研发力度，目前已开发出盐酥鸡、黑椒鸡块、川香鸡柳、香辣翅根等数十种预制菜产品。其中，烤大胸、沙嗲肉串、鸡肉饺子产品销往英国、德国等欧盟国家，备受国外消费者的青睐。

  对于抢占预制菜“新风口”，沃森氏（威海）农牧发展有限公司有着先天的优势。作为肉鸡一条龙企业，公司覆盖了从饲料加工、种禽孵化、商品鸡饲养、肉鸡屠宰分割和禽肉熟食品的白羽肉鸡全产业链，先后投资建设了39个肉鸡场、9个种鸡场、1个孵化场、1个饲料厂，闭环的产业链条保证了原料供应和食品安全，为预制菜产品开发提供了支撑。

  依托全产业链发展，公司基本形成了专业化生产、一体化经营、社会化服务的预制菜产业发展新格局。

  在研发新产品、拓展新业务的同时，沃森氏（威海）农牧发展有限公司立足产品品质，强化生产管理。近年来，公司先后通过ISO22000/ISO9000认证、无公害产品认证、清真食品认证、BRC认证、“同线同标同质”认证、欧盟认证，生制分割鸡肉产品、调理鸡肉产品、熟制鸡肉产品等三个系列产品销往全国28个省市及国外市场。

  目前，公司每天屠宰14万只白羽肉鸡。今年1—5月同比22年同期产值增长约35%，2023年预估生产9万吨鸡肉产品，产值预估可以达到10亿人民币。

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