1999年，一款克服了产品保鲜、存放与携带问题的包装化盐焗鸡产品悄然走红，这款产品好吃好存放，深受华南本地居民的喜爱。这款产品就是来自于创立于1999年的无穷集团，这是一家集养殖、研发、生产、销售于一体的全产业链禽肉和蛋类休闲食品公司。

2001年，无穷食品成为盐焗鸡行业首家采用关键环节自动化生产技术的企业；2002年，成为盐焗鸡行业首家实行全自动计算机编程高温杀菌设备的企业……截止目前，无穷食品旗下拥有“盐焗系列”“烧烤系列”“酱卤系列”和“焗蛋系列”四大主营系列，50多个品项产品。同时，公司业绩也从2004年4000万直上到2006年的7亿，2013年突破18亿！2019年突破30亿！

然而，要想打造高品质的鸡类休闲食品，养好鸡是前提。

为此，该公司斥资2.1亿在广东省潮州市自建了第一个无穷农场养殖基地，该基地采用国际最先进的集约化养鸡设备，分两期投入建设，共规划蛋鸡养殖约200万只。项目建成后，预计基地年产鸡蛋近3万吨，将显著提高盐焗鸡工业原料本地供应能力。目前，一期80万羽蛋鸡项目已完成投产；此外，该基地还建设了存栏55万只的蛋鹌鹑养殖项目。

以及，该集团精选优质种鸡、鹌鹑，原生态绿色养殖自然生长、自然下蛋。为缩短新鲜鸡蛋运输时间，无穷对鸡蛋储运的“新鲜度”实施了高效管理，确保鸡蛋从落窝到冷库再到成品，保证72小时内新鲜完成，每颗都是放心蛋。除了采用优质鸡种与优质鸡蛋，无穷还进一步通过领先工艺，为产品的“新鲜”保驾护航。其自主研发首创的内袋真空、专利吸氧粒子四重锁鲜、日本专利高阻隔膜三重锁鲜技术, 让产品新鲜看得到。

在生产质控方面，无穷食品拥有近1000㎡的检测中心，其出品均严格遵循无穷独创的4S高品质认证原则。同时，无穷食品还遵循三个严选蛋的标准：只选用55-65g严选规格蛋；180-400天黄金产蛋期母鸡产的蛋；AA级新鲜度。可以这么说，无穷农场养殖基地的建立，标志着无穷正式进入行业上游，完善了公司产业链布局，从源头上占据了品质的制高点。

2023年，对休闲食品行业来说是充满严峻考验的一年。首先，复杂多变的全球经济环境，给行业发展带来诸多困难和挑战。其次，国内休闲食品的消费总量增速放缓，市场的竞争更为激烈。

与此同时，2023年对常温休闲食品行业也是充满机遇的一年。一方面，国家层面稳增长和扩内需政策的落地，为休闲食品市场的消费复苏树立了信心。另一方面，休闲食品行业增速放缓，也不是赛道增量见顶，消费者对品质更好、成分更健康的中高端产品的需求增加，精准洞察消费者新需求，坚持自养自选自制自装的全链路高品质管控，致力向消费者提供更优质的蛋类零食，就可以让无穷食品抢占市场先机。

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