提到光明，大家可能想到的是光明牛奶，然而作为“上海菜篮子工程”重要参与企业之一，光明食品在蛋品领域已深度发展，为提升上海2400万人的鸡蛋需求，近期更是提出了打造“上海市场第一品牌蛋”的品牌战略目标。下面是光明对鸡蛋品牌的破局及发力点，值得我们业内人士学习和借鉴。

一枚鸡蛋的成长

作为上海优质主副食品供应的重要压舱石，近年来，上海农场以乡村振兴发展战略和光明食品集团高蛋白产业战略为引领，坚持把禽蛋产业作为振兴农场的龙头产业发展壮大，在这一发展背景下，上海农场提出了打造“上海市场第一品牌蛋”的品牌发展战略目标。

1破局关键一：抓住品牌本质       

作为挑战者，光明鲜鸡蛋想要成为“上海市场第一品牌蛋”的关键在于消费者。“品牌蛋游离用户”是能够支撑上海农场鲜鸡蛋成为“上海市场第一品牌蛋”的消费者，是品牌服务的主体。而“品牌蛋进入点用户”则是上海农场鲜鸡蛋成为上海第一“入门品牌蛋”的切入点，是我们打造品牌鸡蛋的重中之重。

2破局关键二：抓住品牌SLOGAN

高级的广告，往往只需要简单slogan，为了更好地连接品牌与消费者，经过五轮优化，确定了品牌slogan为“生态农场标 好蛋不用挑”，从农场环境入手，主打生态农场概念。

3破局关键三：包装形象升级      

4破局关键四：深挖渠道合作       

“鸡蛋+牛奶”

打造新鲜营养加倍组合

美好的一天，往往是从一顿营养、美味的早餐开始，“鸡蛋+牛奶”作为早餐界的最佳CP，可以帮助大家开启元气满满的每一天。4月11日，光明鲜鸡蛋与光明优倍的“蛋奶”组合在随心订平台正式上线，共同开启光明营养加倍“好咪道”之旅，为上海市民送上最新鲜的鸡蛋与牛奶。

“鸡蛋+门店”

打造社区门店生鲜模式

上海农场与爱森积极践行高效协同准则，共同探索生鲜零售的社区化服务模式，共同将爱森门店打造成优质生鲜食材“提供者”和“体验店”，从品类上进行纵向挖掘或横向扩张，将优质生鲜食材做深做透，成为消费者最短路径内的第一消费选择。上海农场除了将鸡蛋作为门店引流产品外，禽肉类、鱼制品也将陆续入驻，满足消费者的日常需求。

“鸡蛋+餐饮”

打造老字号消费新场景

当光明鲜鸡蛋遇上“老字号”会擦出怎么样的火花？近期，光明鲜鸡蛋及林下散养草鸡蛋正式上线老盛昌会员店中店，消费者在老盛昌门店内不但能品尝到光明鲜鸡蛋，还能现场购买将新鲜带回家。4月下旬，光明鲜鸡蛋将覆盖老盛昌全部线下门店，届时消费者可以体验一把“连吃带拿”的快乐。

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破局关键五：组合营销策略   

光明鲜鸡蛋目前最需要提升的是品牌知名度和购买率，特别是知名度。为了强化与终端沟通，需要策划全年的营销传播策略，通过组合策略来抓住进入点用户，用立体化的营销去打开市场，夯实“上海市场第一品牌蛋”地位。

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