7月14日，由火锅餐见主办的2023中国火锅领潮峰会-破内卷大会于郑州国际会展中心举行。

大会特邀40+名大咖、千名同行，分享交流餐饮市场的发展趋势，以及成功之道，给现场从业者以启发。

为了全面透视火锅餐饮全产业链生态，火锅行业最高奖项——火锅金鼎奖如期而至。

本次评定委员会由火锅餐见、餐见数据研究院、餐饮行业专家评审团组成，根据多维评选模型（品牌经营状况、行业美誉度、投资加盟、发展前景等）进行评选，并且本次评选也将严格按照权威、公平、公正、公开的原则进行评判。

最终评选华英鸭血荣获“2023年度火锅产业爆品食材TOP20”

当产品有了广泛的认知，逐步打穿市场层级，就有了爆品的潜质。好的爆品，就像一把尖刀，既能撕开市场，又能赢得顾客忠诚。

华英世界级鸭加工企业，构建起中国禽类全产业链生态系统，带动了禽类产品从田间到餐桌的安全生态秩序。

作为华英公司旗下的血制品板块——华樱生物公司秉持“小产品、大产业”的发展思路，成为国内高端鸭血制品开创者，坚守“华英鸭血，放心好鸭血”的好口碑，助力餐饮伙伴实现降本增效、破除内卷，一同开启餐饮盈利新局面！

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