临近春节，节日食材的价格受到韩国消费者的关注，特别是制作年糕汤和煎饼时必不可少的鸡蛋。本周开始，韩国1盘30个的鸡蛋平均零售价已经超过了7000韩元（约合人民币38元），较前一个月上涨了一成左右，较往年同期上涨了两成左右。

1盒15个的鸡蛋，价格也不便宜，平均每枚鸡蛋价格约合人民币2元。韩国消费者担心，随着节前备货需求的激增，鸡蛋价格可能还会进一步上涨。

目前，正在韩国肆虐的禽流感疫情对鸡蛋的价格造成了冲击。上个月，韩国西南部本季首次暴发禽流感之后，就开始在全国范围内蔓延，首都圈也未能幸免。

截止12日，韩国已经有29家家禽养殖场发生了疫情，其中半数以上是蛋鸡养殖场，已导致近270万只蛋鸡被扑杀。

最新的疫情发生在养殖场密集的庆尚北道，这一地区最近还首次在野猪身上检测出了非洲猪瘟病毒，存在着两种禽畜传染病同时流行的可能性，令韩国防疫部门十分紧张。

不仅如此，韩国多地的卫生保健部门发出警告，目前在韩国流行的是高致病性H5亚型禽流感病毒，这种病毒可能感染人类并引发严重的疾病。

尽管韩国还没有出现过人类感染者，但仍需要格外注意。专家提醒民众在食用鸡肉、鸭肉之前需要完全煮熟，避免直接接触鸟类和活的家禽，养殖场工作人员则有必要佩戴个人护具。为了保护公众的健康，本周中国香港已宣布暂停从韩国西南部全罗南道地区进口禽肉和禽类产品。

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