紫燕百味鸡发展三十余年,致力于为消费者提供高品质卤味食品。为达成这样的目的,紫燕百味鸡始终秉承“好原料+好工艺=好产品”的品牌理念,从原料选取、产品生产、配送到店,全过程保障产品品质,并不断提升运作效能。

  优质产品源于好原料,紫燕百味鸡坚持选用优质的原材料,与包括温氏股份、新希望、中粮集团等在内的一批大型供应商就鸡、鸭、鹅等主要原材料建立了长期合作关系,实现高品质产品的稳定供给。此外,为进一步保障原料品质,紫燕百味鸡开展第二方评价审核,确定供应商准入、考评管理体系。

  在好原料的基础上,紫燕百味鸡积极研发和创新,为消费者提供丰富多样且健康美味的产品选择。在生产过程中,紫燕百味鸡建立了高标准生产环境,中央工厂统一卤制后出厂售卖,在完整链条上实行可视化管理和监测,把控生产与检验。

  此外,紫燕百味鸡还在运作管理上下功夫,持续优化供应链体系,提升生产配送效率和自动化程度。2017年,紫燕百味鸡最大的生产基地宁国工厂建成,成为新一代大型华东中心标准生产基地,借助物联网和大数据技术,引入自动化存储设备,升级智慧冷链物流服务平台,高效的自动化订单履行解决方案和智能订单拣选流水线,让生产全过程处于标准环境,更加安全有保障的同时,效率得以提升。

  目前,紫燕百味鸡在全国范围内建设了五大中央工厂,辐射华东、华中、西南等多个主要地区,为辐射范围内的门店提供最高效的配送服务,最大程度上保障配送的时效性,配送时,针对不同产品采取智慧控温配送,确保产品的新鲜度。

  “熟食小窗口,紫燕大安全”,为了消费者健康美味的味蕾体验,紫燕百味鸡精准把握从原料精选到产品配送的全过程,让消费者放心消费,尽情享受美食。未来,紫燕百味鸡将继续追求“让顾客放心,让顾客满意”的服务理念,成为世界卤制熟食行业领先者。

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