3月28日，中国商务部联合其他八个部门共同发布了关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。该意见明确指出，为了规范预制菜产业的发展，需要加快制定并完善相关的标准。此外，将持续进行预制菜的风险监测和评估，以进一步加强食品安全监管。同时，该意见还鼓励相关机构建立技术联合开发平台，以提升预制菜的品质。这一举措旨在保障消费者的食品安全，同时也推动餐饮业的高质量发展。
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