2024年一季度云南畜牧业开局平稳，肉、奶、蛋市场供应充足。一季度，云南猪牛羊禽肉产量135.98万吨，同比下降2.1%；禽蛋产量8.00万吨，增长6.6%；生牛奶产量13.43万吨，增长9.6%。

生猪生产高位回落。一季度末全省生猪存栏2950.45万头，同比下降5.1%；其中，能繁母猪存栏282.62万头，下降4.2%。一季度生猪出栏1186.97万头，下降4.8%；猪肉产量106.03万吨，下降2.8%。

肉牛生产有所回落，奶牛生产保持较快增长。一季度肉牛存栏、出栏量有所回落，奶牛存栏和牛奶产量保持较快增长。一季度末牛存栏766.59万头，同比下降3.6%；其中，肉牛存栏746.98万头，下降3.8%；奶牛存栏19.6万头，增长3.1%。一季度肉牛出栏98.56万头，下降10.3%；牛肉产量13.38万吨，下降0.9%；生牛奶产量13.43万吨，增长9.6%。

羊养殖规模基本稳定。云南依托自然资源和基础条件，因地制宜加快建设羊产业链，总体养殖规模基本稳定。一季度末羊存栏1285.17万只，同比增长0.7%。一季度羊出栏317.39万只，下降8.1%；羊肉产量5.49万吨，下降6.1%。

家禽生产快速发展。一季度禽肉、禽蛋价格呈上涨趋势，在市场需求增加的带动下，生产呈现量增价优快速发展的势头。一季度末家禽存栏13389.37万只，同比增长4.0%。一季度家禽出栏6418.19万只，增长7.2%；禽肉产量11.08万吨，增长6.6%；禽蛋产量8万吨，增长6.6%。

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