传统的全球四大著名渔场分别是日本的北海道渔场、加拿大的纽芬兰渔场、英国的北海渔场和秘鲁的秘鲁渔场。这些渔场因其丰富的渔业资源和独特的形成原因而闻名于世。如今，随着全球变暖和渔业资源的变化，新兴的四大渔场逐渐取代了传统渔场，成为新的渔业中心。

传统全球四大渔场

北海道渔场

位于日本北海道东南海域，是北太平洋渔场的核心。这里是世界上最大的渔场之一，形成于日本暖流和千岛寒流的交汇处。由于浮游生物丰富，鱼群密集，北海道渔场的主要渔获物包括太平洋鲑鱼、太平洋鲱鱼、太平洋褶柔被鱼、远东拟沙丁鱼和太平洋秋刀鱼等。这个渔场因其优越的渔业条件而被誉为世界第一大渔场。

纽芬兰渔场

位于加拿大纽芬兰岛沿岸，是西北大西洋渔场的中心。拉布拉多寒流和墨西哥湾暖流在此交汇，形成了纽芬兰渔场。这里以盛产大西洋真鳕而闻名，有“踩着鳕鱼群的脊背就可上岸”的美誉。除了大西洋真鳕，纽芬兰渔场的主要捕捞品种还包括毛鳞鱼（多春鱼）、加拿大红鱼、格陵兰比目鱼和大西洋比目鱼等。

北海渔场

位于大西洋东北部边缘，由北大西洋暖流与来自北冰洋的寒冷海水交汇而成。这个渔场以英国北部海域为中心，因此被称为北海渔场。主要渔获物包括大西洋真鳕、大西洋鲭鱼和大西洋鲱鱼。该渔场由英国（苏格兰）、挪威和荷兰等北海沿岸国家共同捕捞和管理。

秘鲁渔场

位于太平洋东部的秘鲁沿海，由秘鲁寒流的上升补偿流形成。强大的秘鲁寒流和东南信风在此交汇，导致表层海水偏离海岸，下层冷水上泛，为冷水性鱼类提供了极有利的生存条件。秘鲁渔场盛产秘鲁鳀鱼和秘鲁巨鱿，特别是秘鲁巨鱿（茎柔鱼），中国远洋鱿钓船队是其主要捕捞力量之一。

新兴世界四大渔场

巴伦支海渔场

位于挪威和俄罗斯北部的巴伦支海，是一个重要的新兴渔场。巴伦支海以其广阔的大陆架著称，总面积达137万平方公里，其中94%的面积位于大陆架上。该渔场以其优质的红色帝王蟹和绿眼雪蟹闻名，这些蟹类主要出口到中国。巴伦支海渔场的渔业由挪威和俄罗斯共同管理，主要渔获物包括大西洋真鳕、黑线鳕、多春鱼和北极虾。由于过度捕捞，2018年两国将大西洋真鳕捕捞配额设定为72.5万吨，并全面禁止捕捞多春鱼以保护生态系统。2024年，真鳕捕捞配额进一步削减至45.3万吨。

鄂霍茨克渔场

位于俄罗斯远东的鄂霍茨克海，是一个重要的渔业资源区域。鄂霍茨克海的主要捕捞品种包括俄罗斯狭鳕、太平洋鲑鱼、金色帝王蟹、蓝色帝王蟹、绿眼雪蟹和红雪蟹等。该渔场的渔业活动受到俄罗斯和相关渔业组织的管理和认证。例如，俄罗斯鳕鱼捕手协会成功完成了鄂霍茨克海拖网鳕鱼渔业的海洋管理认证（MSC）重新认证，延长了MSC证书五年。鄂霍茨克海渔场涉及到国际合作和资源管理问题，如俄罗斯与日本的《鄂霍茨克海跨界种群共享协定》。

阿拉斯加渔场

位于美国阿拉斯加州沿海，得益于阿拉斯加暖流和盛行西风带等自然条件，浮游生物繁茂，为鱼类提供了丰富的饵料。阿拉斯加渔场的主要捕捞品种包括五种太平洋鲑鱼（粉鲑鱼、红鲑鱼、狗鲑、王鲑和银鲑），以及阿拉斯加狭鳕鱼和黄金鲽等比目鱼。阿拉斯加渔场因其渔业资源丰富而成为全球著名渔场之一。

新斯科舍渔场

位于加拿大东海岸的新斯科舍省，该省拥有超过7600公里的海岸线，每个地方距离大西洋不超过67公里，是一个被大西洋包围的半岛。新斯科舍省的渔业资源丰富，特别是龙虾捕捞业，以其肉质紧实、细腻肥美的龙虾而著称。每年中国市场90%以上的鲜活龙虾均来自新斯科舍省。该省还盛产大西洋扇贝、加拿大雪蟹、大西洋比目鱼和加拿大北极参等。近年来，红鱼种群数量回升，新斯科舍省获得了较大的红鱼商业捕捞配额，为当地渔业带来了新的发展机遇。

新旧渔场更替原因

传统四大渔场由于开发较早，经历了严重的过度捕捞，资源难以恢复。新兴四大渔场因开发较晚，早期就实行了捕捞配额制度，渔业资源未遭严重衰退。然而，随着全球人口增长和收入提高，对野生海洋资源的需求不断增加，新兴渔场也面临巨大的压力，不得不削减捕捞配额以保护资源。

近年来，全球对甲壳类和头足类的需求增加，市场价格高于传统鱼类，渔民转向捕捞这些海鲜，减轻了对底层鱼类和中上层鱼类的捕捞压力。然而，过度捕捞中间层级海洋生物，影响了海洋生物链，造成了不可估量的长期影响。

全球变暖导致海洋生物向南北两极迁徙，传统渔场资源难以恢复，而新兴渔场不断得到低纬度海域迁徙来的生物补充，生物资源日益丰富。人类活动和全球变暖正在重塑海洋生态，新旧渔场的更替见证了海洋生物链的重建。

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