广东省佛山市顺德高新区迎来一座现代农业产业标准示范园。近日，选址杏坛镇顺创路以南的顺德高新区重点发展片区的顺德预制菜产业发展基地，启动建设。

  该项目由广东顺控产业投资有限公司投资、中建三局集团有限公司承建，总投资约13.5亿元，项目一区预计于2025年底完工。

  顺德拥有“世界美食之都”“中国厨师之乡”等称号，为进一步适应预制菜市场发展，推动中国味道走向世界，引领预制菜美食产业向国际化方向进发，寓意“七彩立方、美食方舟”的顺德预制菜产业发展基地应运而生。

  该项目占地约165.9亩，总建筑面积约25.6万平方米，主要建筑包括标准厂房4栋、冷库1栋（库容3万吨）、展示研发中心1栋、污水处理中心1座等。项目按区域分三区建设，其中一区（首开区）建筑面积约8.5万平方米，包括标准厂房、研发厂房、冷库各一座，预计于2025年底完工。

  本项目是广东省首批建设的11个预制菜产业园之一，计划构建“加工生产、冷链物流、展示销售、科研培训”一条龙发展的四大重点功能园区，将通过聚合产业环节、降低运输成本，聚合产业配套、便利企业生产，聚合软性支持、加速企业成长三个方面为进驻企业降本增效，形成共赢。

  未来，该项目将围绕预制菜产业链全链条企业，融合“产品标准化+地方品牌化”的食品工业化先进理念，构建“加工生产、冷链物流、展示销售、科研培训”多功能发展的现代农业食品产业体系，打造现代农业产业标准示范园，推动顺德预制菜产业集群化、产业化跃升，助推顺德现代农业高质量发展。

  早在去年5月份，广东顺德发布了《佛山市顺德区预制菜产业高质量发展三年行动计划（2023—2025年）》，在做强产业、打造品牌、培育人才、构建标准、保障配套5个方面重点发力，旨在未来3年内培育超过20家知名预制菜企业。

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