厚德食品股份有限公司子公司吉林金展食品发展有限公司获得了CQM方圆颁发的首张“长日龄蛋鸡”产品认证证书，而且，这也是我国首张“长日龄蛋鸡”产品认证证书。该项目由方圆标志认证集团吉林有限公司实施认证，“长日龄蛋鸡”产品认证是由CQM方圆自行研发的认证项目，“长日龄蛋鸡”认证的是从出生到出笼养殖天数至少达到600天及以上的蛋鸡。认证期间，通过对200+日龄蛋鸡和600+日龄蛋鸡进行氨基酸检测对比发现，600+日龄蛋鸡中的谷氨酸、甘氨酸、天冬氨酸等呈味氨基酸含量比200+日龄蛋鸡中的更高。说明随着蛋鸡日龄的增加，前体物含量也随之增加，随着风味物质在鸡体内的不断沉积，鸡肉更具其特有的风味。

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