四川日报4月12日讯，通内斯集团是全球领先和德国最大的综合肉食品屠宰加工企业，拥有全球领先的肉食品屠宰加工技术。克莱门斯·通内斯作为通内斯集团董事长，被认为是德国肉类行业最具影响力的人物之一。
　　今年1月，位于眉山市仁寿县文林食品工业园区内的高端肉制品屠宰加工项目正式建成投产。作为德国通内斯集团与四川德康农牧食品集团股份有限公司共同打造的符合中国和欧盟双标准的高水平屠宰及肉制品加工全产业链一体化项目，项目拥有亚洲规模最大、技术领先的在线分割生产线，在线分割生猪年产能可达100万头，是目前西南地区规模最大、标准最高的生猪屠宰和肉食品加工项目。
　　该项目的投产，对作为中国生猪养殖第一大省的四川来说，有什么重要意义？10月9日—10日，通内斯集团董事长克莱门斯·通内斯来到四川，记者对他进行了独家专访。

目标不仅仅是符合欧盟标准
　　记者：从2018年开始，通内斯集团与四川德康集团就着手开展深度合作，这一次您来四川有什么具体计划？
　　通内斯：我来过中国很多次，但第一次来四川。我这次来的主要目的是看看和四川德康集团共同打造的合资工厂，这也是通内斯集团在欧洲之外投建的第一个工厂，不久前它刚刚投入运营。顺便说一下，我对这里的风景之美和城市的规模感到惊讶，这里非常引人注目。
　　记者：这个合资工厂从一开始就备受关注，因为它是按照同时符合中国与欧盟双标准的高水平养殖屠宰及肉食品深加工产业一体化项目进行建设的。今年上半年工厂正式投产，您认为达到了预期吗？
　　通内斯：这个项目设计年屠宰生猪产能200万头，拥有亚洲规模最大、技术领先的在线分割生产线，在线分割生猪年产能100万头。为了更贴近中国消费市场需求，更好服务细分市场，我们根据中国市场的差异性进行了针对性调整。例如我们的产品中，除了有热鲜肉还有冷鲜肉、深加工产品等，这些产品都体现了很高的质量。我们的目标不仅仅是符合欧盟标准，因为我们的标准更高，是通内斯标准，而这一点在这个工厂中完全实现了。我们将坚定不移地推进我们的计划。

尽全力满足四川以及中国的市场需求
　　记者：您怎么看待欧洲市场和中国市场的区别？如何看待中国市场？
　　通内斯：实际上，欧洲的市场营销方式与中国大相径庭。我们看到，中国用肉类做出了很多美食，比如说五花肉、排骨、猪蹄，包括一些副产品，而这些部位与欧洲消费者偏好的部位不同。这种平衡的需求对生产有利，因为我们可以均匀销售所有部位，这是中国市场最明显的优势，为此我们正开展强有力的合作。一直以来，中国都是我们的重要市场，不仅因为中国是一个重要的猪肉消费和加工国，同时也具有强大的消费能力。我们坚信，未来的中国市场仍将是一个非常有吸引力的市场。
　　记者：您对四川的生猪养殖市场潜力怎么看？通内斯在四川的投资，能带来哪些变化？
　　通内斯：四川生猪养殖规模非常大，同时拥有巨大的消费人口，这也是我们十分看好在四川投资发展的重要原因。我们希望能借助与德康集团合作共建的工厂，努力大幅提高产量，尽全力满足市场需求，不仅是四川，更是中国市场的需求。
　　通内斯在欧洲具有很强的市场影响力，目前居整个欧洲市场份额第二，这些正是通内斯始终积极开展技术创新来一步步实现的。我们将在中国持续加大技术创新，用同样的方式去持续赢得中国客户和市场青睐。接下来，我们需要在川扩大生产、扩大市场份额。我们相信将会取得巨大的成功，到目前为止我看到的一切都让我非常有信心，我们可以实现这一点。

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